Ooni Koda 16 pizzauuni

Valmista aidot rapeapohjaiset pizzat vaivattomasti kaasutoimisella Ooni Koda pizzauunilla.

Kodassa on suuri ruoanvalmistusala (45x45 cm) ja L-muotoinen kaasupoltin takaa ylivoimaisen joustavuuden lämpötilojen suhteen. Ooni Koda 16 pizzauuni on käyttövalmiina noin 20 minuutissa ja saavutat sillä jopa 500°C:n asteen paistolämpötilan. Aidon Napolilaisen pizzan suositeltu paistolämpötila on 400°C astetta ja pizza on valmiina 60 sekunnissa. Koda 16:sta on automaattinen polttimen kaasusytytys sekä portaaton lämmönsäätö. Poltin on varustettu liekinvarmistimella, joka katkaisee kaasuntulon liekin sammuessa.  

Koda 16:sta on 15 mm paksu cordierit pizzakivi. Uunin kivipohja lämpenee sitä enemmän, mitä lähempänä se on liekkejä, jolloin voit vaikuttaa ruoanvalmistuslämpötilaan siirtämällä ruokaa uunissa. Valmistaessasi pizzaa tulen äärellä on tärkeää kiertää pizzaa ainakin kerran valmistuksen aikana, jolloin varmistat tasaisen paiston, aivan kuten perinteisessä italialaisessa kiviuunissa.

Pizzauunin runko on valmistettu puuterimaalatusta hiiliteräksestä, jossa on keraaminen kuitueristys. Pizzauunia on helppo kuljettaa ja säilyttää rungon taittuvien jalkojen ansiosta. Lisävarusteena on saatavana suojahuppu ja kantokassi.